Как приготовить селедку под шубой.Рецепт приготовления селедки по шубой.Проверенные рецепты вкусных любимых салатов?

Спрашивает 30 нояб. 2008
Как приготовить селедку под шубой.Рецепт селедка по шубой.Проверенные рецепты вкусных любимых салатов.
Получить новые ответы
Ответ
Салат "Ленивая шуба"

Хочу рассказать, как мы делаем салат "Ленивая шуба". Он тоже очень вкусный и ингридиенты в нем привычные, как и в салате "Селедка под шубой". Только сам процесс преподнесения этого салата иной. Его можно употреблять как закуску, а не как салат.
Ленивая шуба – упрощенный вариант любимого многими салата. Приготовление ленивой шубы позволяет сэкономить время. А понадобятся самые обычные продукты: соленая селедка, свекла, яйца, лук, майонез, соль, перец и чеснок.
Отвариваем яйца и свеклу. Из вареных и разрезаных пополам яиц вынимаем желтки, а свеклу натираем на терке. Далее тщательно разминаем желтки, мелко режем лук и селедку, хорошо перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы, солим, перчим по вкусу. Затем добавляем майонез, несколько зубков измельченного чеснока и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешиваем.
Полученной массой фаршируем корзинки из половинок яичного белка.
Вот и готова наша "ленивая шуба".
Перед тем как подавать салат на стол, можно украсить каждую корзинку небольшими кусочками селедки и веточками зелени.

Особенно такая закуска вкусна на следующий, после приготовления день. Приятного аппетита.
Автор
Юлия Вячеславовна
Юлия Вячеславовна
03 февр. 2013 16:02
Обладаю личным опытом
Другие ответы