Какие можно приготовить блюда из мяса для ребенка до года?
Спрашивает 04 сент. 2013
Моему сыну седьмой месяц. Мы не используем готовое детское питание, готовим сами. Какие блюда из мяса можно давать малышу до года? С каких лучше начинать?
Получить новые ответы

Какие можно приготовить блюда из мяса для ребенка до года?

Мясные блюда нужно готовить для детей не раньше, чем по достижении малышом семимесячного возраста. Естественно, не применимы жирные сорта мяса, а также свинина и баранина.

Малышей нужно кормить мясными вкусностями из телятины, постной говядины, а также филе курицы и индейки (грудки).

Сначала детям дают понемногу пюре из вареного мяса (сварить мясо, про крутить его через мясорубку с мелкой решеткой, добавить немного бульона).

Затем в рацион малыша включают паровые котлетки и мясное суфле.

Рецепт тефтелек из фарша телятины, курицы или индейки

Кусочек белой булки размочить в молоке и два раза пропустить через мясорубку с мелкой решеткой вместе с мясом. Добавить яичный желток и немного жирных сливок. Затем скатать шарики и отварить в кипящей подсоленной воде или в пароварке.

Рецепт мясного пудинга

Отварное мясо пропускаем через мясорубку, добавить муку, сливки и желток. Белок сбить и добавить в фарш, хорошо вымесить и выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Запекать в духовке порядка получаса.

Ответ
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
04 сент. 2013 12:15
Другие ответы
Мясо лучше вводить в рацион ребенка не раньше 6-6,5 месяцев. Для начала прикорма мясными продуктами лучше всего подойдет мясо кролика, затем нежирная говядина или телятина, куриное мясо. Следует начинать с половины чайной ... Еще
04 сент. 2013 13:31   Александр Владимирович