Как убрать тефлоновое покрытие со сковороды?

Спрашивает
Подскажите как убрать тефлоновое покрытие со сковороды?дело в том что посередине оно стерлось, на его месте остался гладкий слой,а по краям остался старый,антипригарный,может быть у кого есть рецепт,как убрать остальное чтобы не повредить нижний слой,может есть какое средство.сковорода фирмы BALLARINI(ИТАЛИЯ).Заранее признательна!
Получить новые ответы
Ответ
В состав искусственного антипригарного покрытия тефлона(PTFE), сталафлона, ангеласта и других покрытий в сковородках входит ПЕРФОРОКТАНОВАЯ кислота(РFOЕ. При нагревании выше 260 С эти покрытия выделяют до ста различных химических веществ, многие из которых являются КАНЦЕРОГЕНАМИ. Попадая в организм человека, эти токсичные вещества могут вызывать проблемы с иммунитетом, повышая риск различных заболеваний в том числе и РАК!!! СЕЙЧАС уже появились новые экологические антипригарные покрытия типа ECOLON(Эколон), которые не выделяет токсичных испарений (дыма) даже при нагревании выше 480 С. Позаботится о здоровье уже сегодня... Здоровья Вам!!!
Автор
Ольга Сергеевна
Комментарии
  07 марта 2010 19:39
Вынуждена вас огорчить, но уже при температуре 180-190 градусов Цельсия канцерогены выделяют подсолнечное масло и животные жиры. При этой же температуре многие масла дымятся, поэтому до 260 градусов нагревается уже сковорода с угольками
  09 марта 2010 12:11
Уважаемая Екатерина Николаевна! Дело в том, что для
антипригарного покрытия ECOLON не нужны масла не растительные не животные. Да и готовят на этом покрытии на среднем и маленьком пламени горелки. И дно сковороды сделано (с рассекателем)так чтобы не сильно, но равномерно разогревалось. Жена тут купила эту свовороду мы в восторге. Сковорода просто супер!!!
  09 марта 2010 14:46
Вопрос о другом.