Правда ли , что варить раков надо только живыми?

Спрашивает
И верно ли, что раки сваренные не живыми могут вызвать тяжелейшее пищевое отравление? Если готовить раков не самому, то как в пивной или ресторане определить, что подали действительно качественный продукт а не варёную мертвичину?
Получить новые ответы