Как приготовить холодец?

Спрашивает 26 дек. 2008
Как приготовить вкусный холодец?
Получить новые ответы
Ответ
Вот Вам рецепт холодца:
3 свиные ножки, отмыть, положить в холодную воду и варить 3 часа. Добавить 2 курицы, соль,морковь, луковицы 2 шт., специи, лавровый лист-все по-вкусу. Варить еще 3 часа. После этого, достать мясо, отделить от костей. Бульон, чтобы был прозрачным, нужно процедить через марлю, сложенную в несколько слоёв-так не будет сверху жира. А потом разливат как вам подсказывает ваш вкус.Приятного аппетита
Автор
Альберт Вячеславович
26 дек. 2008 13:46
Другие ответы