Как приготовить холодец?
Спрашивает 26 дек. 2008
Как приготовить вкусный холодец?
Получить новые ответы

Как приготовить холодец?

Как приготовить, все в общем знают. А почитав предыдущие ответы, просто будут творить шедевры. Недавно с удивлением узнала от врача, что холодец способствует лучшему усвоению кальция и очень полезен пожилым людям с признаками остеопороза.
Не забудьте, что существуют разнообразные формы для холодца. У меня много лет керамическая форма в виде поросенка. Заливаем, застывает, а перед подачей на стол ставлю форму в горячую воду и переворачиваю поросенка на блюдо. Осталось приделать нос и глаза из маслин.
Как-то раз использовала по тому же принципу форму для выпечки кексов (она у меня из огнеупорного стекла). Получился такой "Холодцовый торт".
И опять очень жаль, что не могу прикрепить картинку из личного архива.
Ответ
Виктория Камиллери
Виктория Камиллери
08 янв. 2010 14:51
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Очень вкусный холодец я готовлю часто. Он и сейчас есть в моём холодильнике. Считаю, что это удобная, полезная, а главное – стратегическая еда!.. Холодец долго хранится в холодильнике. Нам хватает на две недели! Главное моё ... Еще
06 апр. 2009 10:50   Jusha
Вот Вам рецепт холодца: 3 свиные ножки, отмыть, положить в холодную воду и варить 3 часа. Добавить 2 курицы, соль,морковь, луковицы 2 шт., специи, лавровый лист-все по-вкусу. Варить еще 3 часа. После этого, достать мясо, отделить ... Еще
26 дек. 2008 13:46   Альберт Вячеславович
Рецепты холодца из говядины и свинины известны всем.Предлагаю необычный рецепт -холодец из карпа. Ингридиенты: 1.5-2 килограмма карпа, 2 литра воды, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 свекла , лавровый лист, несколько ... Еще
26 дек. 2008 15:37   Марина