Как определить, свежее ли замороженное мясо?

Спрашивает 22 янв. 2009
Как определить, свежее ли замороженное мясо?
Получить новые ответы
Ответ
Замороженное мясо в любом случае не будет таким свежим, как хотелось бы. Известно, что при заморозке продукты теряют до 60% своих вкусовых качеств и витаминов. Замороженное мясо конечно дешевле незамороженного, но если вы хотите свежее мясо, то лучше покупать охлажденное или свежее мясо на продовольственном рынке, так как обычно замораживают мясо, которое начинает портиться или долго лежит.
Автор
Давид А
Давид А
09 февр. 2010 20:11
Другие ответы
Определить свежее ли мясо или тухлое, если оно замороженное, можно следующим способом. Для начала, нужно нагреть нож (или вилку), отрезать раскалённым ножом кусочек мяса(проколоть мясо вилкой). В результате отрезанный кусочек мяса разморозится и по запаху можно будет определить свежесть мяса.
22 янв. 2009 20:16   Илья Андреевич