Как проверить качество мёда?
Спрашивает 16 февр. 2009
Как проверить качество мёда?
Получить новые ответы

Как проверить качество мёда?

При малейшем сомнении в качестве рыночного меда необходимо обращаться за советом и помощью к работникам лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, имеющихся на всех рынках. Фальсификаторы обманывают иногда и их: предоставляют для исследований, какое качество меда представлено в натуральном виде, а контрольный талон качества, выданный лабораторией, наклеивают на посуду с фальсификатом. Проверить качество меда, особенно в большом количестве, следует не ранее конца лета, а также осенью или зимой; лучше в специализированных магазинах, в официальных пчеловодных организациях – секциях пчеловодства при Обществах охраны природы, в ларьках Общества пчеловодов или у добропорядочных, лично известных покупателю пчеловодов-любителей.
Ответ
Надежда Павловна
Надежда Павловна
05 авг. 2009 23:07
Другие ответы
Такие примеси как крахмал, сахар нетрудно обнаружить. Для этого надо мёд растворить в воде. Если мёд без примесей, раствор получается слегка мутный, без осадков. При наличии примесей образуется осадок. Если в мёде содержится ... Еще
16 февр. 2009 16:40   Анастасия
В домашних условиях, к сожалению, провести лабораторный анализ невозможно. Покупайте мед только в местах официальных продаж: в магазине общества пчеловодов, на медовой ярмарке, на рынке на местах для пасечников. Сами вы можете ... Еще
16 февр. 2009 16:43   4M
Когда будете выбирать мед, попросите продавца окунуть ложку в банку, зачерпнуть чуть-чуть меда, а затем поднять ложку с медом так, чтобы продукт стекал с ложки. Если мед с примесями (сахар) - он будет стекать с комками, ... Еще
16 февр. 2009 17:31   Agnessa