Как приготовить квас дома?

Спрашивает 13 апр. 2009
как приготовить квас дома
Получить новые ответы
Ответ
Хочу предложить рецепт необычного и крайне простого в приготовлении овсяного кваса. Всем известно, что овес содержит множество полезных веществ, к тому же квас из него легкий, вкусный. Итак, необходимо взять 2 стакана овсяной крупы, промыть, засыпать в трехлитровую банку, добавить 3-4 ложки сахара, залить водой. Вот, собственно, и все. Банку накрыть марлей и настаивать квас три дня.

2 стакана овса,
3 литра воды,
3-4 столовые ложки сахара.

После того как квас слили, ни в коем случае не выбрасывать овес, а залить его еще раз водой, добавить сахар, еще через три дня квас готов. И так много - много раз, что очень удобно. Остается добавить, что мое знакомство с этим квасом состоялось тогда, когда он спас меня от надвигающегося теплового удара. Может быть еще и поэтому я его так полюбила.
Автор
Наталья Викторовна
Наталья Викторовна
27 июля 2010 12:47
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Как приготовить квас в домашних условиях – рецепты - ссылка, ссылка, ссылка.
13 апр. 2009 09:47   Вадим Петрович
Проще всего приобрести квасное сусло в стеклянных банках. Его просто разводят водой и добавляют дрожжи и изюм (по желанию). Получается очень вкусно. А вот сухой квас- в брикетах- не рекомендую.
13 апр. 2009 12:31   Елена Анатольевна