Как заваривать черный, зеленый чаи?

Спрашивает 16 авг. 2009
Как заваривать черный и зеленый чаи? Какую воду использовать? Как приготовить чай с молоком? Сначала в чашку льют молоко, затем заварку или наоборот?Подскажите, пожалуйста!
Получить новые ответы
Теги
Ответ

Любой чай нужно заваривать не самым крутым кипятком, и первую воду тут же слить.
неплохо перед завариванием прогреть заварку.Молочный чай отличается от чая с молоком.Молочный - в кастрюлю с кипящей водой закладывают заварку(как правило-зеленого чая), когда вода закипает вливают молоко из расчета 1:4, после следующего закипания добавляют соль и жир(бараний).Очень питательный напиток, который летом часто употребляют в Ср.Азии. Ачай с молоком: к чаю в чашку добавляют молоко или сливки.
Автор
Татьяна Владимировна
20 авг. 2009 11:44