Как приготовить настоящие шампиньоны по-корейски?

Спрашивает 19 авг. 2009
Очень хочется узнать рецепт приготовления шампиньонов по-корейски.
Получить новые ответы
Ответ
Для того, чтобы приготовить шампиньоны по-корейски нам понадобится 300 г. свежих шампиньонов, 1 крупная луковица, 1 стручок сладкого перца, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка сахара, 30 г подсолнечного масла, 1-2 чайные ложки лимонного сока, соль.
Шампиньоны нарезаем пластинами, опускаем в кипящую воду и отваривает в течение 5-7 минут. Откидываем на дуршлаг. Лук мелко шинкуем и обжариваем до появления золотистого цвета. Перец нарезаем тонкими полосками. Затем смешиваем, грибы, перец и лук. Далее следует заправить маслом, сахаром, уксусом, маслом и лимонным соком, солим по вкусу. Салат накрываем крышкой и оставляем на всю ночь в холодильнике. К утру салат будет готов.
Автор
Оксана
15 февр. 2010 19:58