Какие блюда можно приготовить из свежих кабачков,патиссонов?

Спрашивает 25 авг. 2009
У наших знакомых нынче отличный урожай на даче. Они нам подарили овощи: кабачки, патиссоны, помидоры, огурцы, картошку, морковь.
Мы и сами всегда покупаем свежие кабачки,редко патиссоны. Их моем , режем на средние кусочки, кружочки , соломки . Затем солим , обваливаем в муке с яйцом, добавляем помидоры, чеснок, зелень и жарим. Получается вкусно.
Прошу Вас поделится своими вариантами приготовления вкусных блюд из кабачков,патиссонов!
Получить новые ответы
Ответ
Из свежих кабачков или патиссонов можно приготовить очень вкусную и не менее полезную для здоровья запеканку.

Кабачки или патиссоны порезать кружками, выложить в форму, посолить поперчить,сверху выложить слой порезанных кружками помидоров, посыпать тертым сыром, мелко порубленной зеленью и толченым чесноком.Сверху выложить еще слой кабачков, украсить кетчупом (как пиццу). Залить сметаной и поставить в духовку при Т200 градусов на 40 минут.

Это блюдо из кабачков или патиссонов можно есть не только горячим, но и холодным.
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
03 окт. 2010 09:54
Другие ответы