Какие блюда можно приготовить из свежих кабачков,патиссонов?

Спрашивает 25 авг. 2009
У наших знакомых нынче отличный урожай на даче. Они нам подарили овощи: кабачки, патиссоны, помидоры, огурцы, картошку, морковь.
Мы и сами всегда покупаем свежие кабачки,редко патиссоны. Их моем , режем на средние кусочки, кружочки , соломки . Затем солим , обваливаем в муке с яйцом, добавляем помидоры, чеснок, зелень и жарим. Получается вкусно.
Прошу Вас поделится своими вариантами приготовления вкусных блюд из кабачков,патиссонов!
Получить новые ответы
Ответ
Оочень простой и достаточно быстрый рецепт : оладьи из кабачков. Собственно кабачки натереть на средней тёрке, добавить яйца и муку, потом соль. Я добавляю на один маленький кабачок 2 яйца, а муку так, чтобы тесто было не совсем жидким, а примерно консистенции сметаны. Затем всё это просто выложить на сковороду и обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!
Автор
мозг:)
мозг:)
03 окт. 2010 16:22
Обладаю личным опытом
Другие ответы