Как приготовить овощное рагу или икру?
Спрашивает 27 авг. 2009
На дворе-август.На рынках и в огородах-море овощей, хочется успеть напитать организм витаминами перед зимой.Как приготовить вкусную полезную овощную икру или рагу, чтобы побаловать близких(не заготовить на зиму, а поесть сейчас).Какие вы знаете оригинальные народные рецепты "от наших бабушек"?
Получить новые ответы

Как приготовить овощное рагу или икру?

Тут конечно уже много всего написали, но я не могу не ответить, и не ради денежек ))) А просто я сама сегодня себе днем готовила именно рагу!!! Только не совсем овощное, а овощное с мясом ))Я когда его готовлю, как-то не задумываюсь о том, сколько чего класть. Просто готовлю из того что есть. В этот раз у меня было мясо, картофель, кабачки, помидоры, лук, морковка, перец. Я сварила мясо, разрезала на кусочки и пожарила. Остальное я порезала и тоже пожарила, все по отдельности (я обычно так делаю), затем все смешала и еще тушила минут десять. А, и, конечно, я еще приправу добавила )))
Источник: собственный опыт
Ответ
Мария Александровна
Мария Александровна
05 сент. 2009 19:44
Другие ответы
Елена, вот один из самх простейших рецептов приготовления овощного рагу. 1 кг картофеля, почистить, нарезать кружочками и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. 3 средних кабачка также порезать кружками и обжарить с 2 ... Еще
28 авг. 2009 08:06   Наташа
Елена, несколько дней назад я приготовила ароматное имбирное рагу из капусты с коричными яблоками. Необычность моего рагу заключается в нескольких хитростях: - капусту я нарезала очень крупно, а остальные овощи мелко; - в рагу ... Еще
28 авг. 2009 08:13   Jusha
Мой способ приготовления овощного рагу наверняка самый простой. К тому же не затратный по времени, что актуально для женщины, совмещающей работу с домашним хозяйством. В кастрюлю сложить любые овощи, нарезанные кусочками - ... Еще