Как приготовить овощное рагу или икру?
Спрашивает 27 авг. 2009
На дворе-август.На рынках и в огородах-море овощей, хочется успеть напитать организм витаминами перед зимой.Как приготовить вкусную полезную овощную икру или рагу, чтобы побаловать близких(не заготовить на зиму, а поесть сейчас).Какие вы знаете оригинальные народные рецепты "от наших бабушек"?
Получить новые ответы

Как приготовить овощное рагу или икру?

А мне очень нравится икра из кабачков с майонезом. На работу приношу-все просят рецепт. 1 кг очищенных кабачков (можно и патиссонов), штуки 3 луковиц пропустить через мясорубку, добавить по 100 гр майонеза и томатной пасты, 2-3 ст.ложки раст.масла, варить до мягкости, затем добавить 2 ст.л ложки сахара,1 десертную ложку соли, черного перца по вкусу, лаврушку. И еще минут 15 варить. Употреблять в холодном виде.
Ответ
нина александровна
нина александровна
23 июля 2010 18:51
Потребляю эту услугу
Другие ответы
Елена, вот один из самх простейших рецептов приготовления овощного рагу. 1 кг картофеля, почистить, нарезать кружочками и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. 3 средних кабачка также порезать кружками и обжарить с 2 ... Еще
28 авг. 2009 08:06   Наташа
Елена, несколько дней назад я приготовила ароматное имбирное рагу из капусты с коричными яблоками. Необычность моего рагу заключается в нескольких хитростях: - капусту я нарезала очень крупно, а остальные овощи мелко; - в рагу ... Еще
28 авг. 2009 08:13   Jusha
Мой способ приготовления овощного рагу наверняка самый простой. К тому же не затратный по времени, что актуально для женщины, совмещающей работу с домашним хозяйством. В кастрюлю сложить любые овощи, нарезанные кусочками - ... Еще