Как заготовить болгарский перец на зиму?

Спрашивает 28 авг. 2009
Я очень люблю болгарский перец.Добавляю его везде- и в борщ, и в супы и в разные мясные блюда.Поделитесь пожалуйста своими секретами, как правильно сделать заправку на зиму из перца.Или можно как-то сохранить его в целом виде?
Получить новые ответы
Ответ
Можно порезать на необходимые кусочки, положить в пакет и в морозилку. Еще делают перцы варшированные, только не готовят, а начиненные фаршем замораживают в морозилке. Потом только остается достать и приготовить.
И вот еще ссылка на сайт.
ссылка
Автор
Владислав Владимирович
Владислав Владимирович
29 авг. 2009 08:54
Обладаю личным опытом