Что можно приготовить из гриба дождевик?

Спрашивает 04 сент. 2009
нашла гриб дождевик. Можно ли из него что нибудь приготовить?
Получить новые ответы
Ответ
Хороший гриб. По-другому называется "дедушкин табак". Суп из него мне не очень нравится, хотя есть любители. Лучше всего в жареном виде - с картошкой. Но можно и потушить в сметане. Насчёт заготовок. Слышал и про сушку, и про солку, но мне кажется, такой пористый гриб не совсем для этого. Мы их заготавливали в жареном виде: пожарить в большом количестве масла, сложить в простерелизованную банку, залить кипящим маслом и закрыть герметичной крышкой. Мировая вещь, и самое главное - никто не может понять, что ест!
Автор
Андрей Валерьевич
Андрей Валерьевич
04 сент. 2009 21:53
Обладаю личным опытом
Другие ответы