Как приготовить вкусно оладьи.Разные варианты ?

Спрашивает 15 сент. 2009
Сейчас осень, море свежих овощей. Хочется воспользоваться этим моментом и порадовать своих близких, себя красивой, вкусной, полезной пищей. Поделитесь пожалуйста своими простыми, полезными рецептами (личным опытом).
Получить новые ответы
Ответ
Вкусные овощные оладьи.

Осенью из свежей картошки получаются очень вкусные картофельные оладьи приготовленные с копченой семгой.
Натираете его на терке и отжимаете, чтоб убрать лишний сок.
Кладете к картошке порезанный помельче лук.
Немного взбейте яйцо и тоже добавьте к картошке.
Потом всыпаем муку.На полкило картошки примерно идет 3 столовые ложки.
Солим, перчим и все перемешиваем.
Обжариваем с обоих сторон до корочки.Сверху кладем сыр и кусочек копченой семги.

Не менее вкусные оладьи из моркови.
Перемешайте натертую морковь (примерно полкило),мелко порубленную дольку чеснока,4 штуки яиц,четверть стакана муки,четверть стакана измельченных сухарей(можно панировочных).Посолите и поперчите по вкусу.
Осталось только обжарить с обоих сторон.

Оладьи можно приготовить и из свеклы, тыквы и других овощей.
Источник: http://allrecipes.ru/recept/1857/----------------.aspx?o_ln=SimRecipes_Link_1&o_is=SimilarRecipes
Автор
Светлана Карачева
Светлана Карачева
13 сент. 2015 21:02
Другие ответы