Как приготовить вкусно оладьи.Разные варианты ?

Спрашивает 15 сент. 2009
Сейчас осень, море свежих овощей. Хочется воспользоваться этим моментом и порадовать своих близких, себя красивой, вкусной, полезной пищей. Поделитесь пожалуйста своими простыми, полезными рецептами (личным опытом).
Получить новые ответы
Ответ
Моя жена готовит оладьи из кабачков. Берет небольшой молоденький кабачок (примерно 1 кг.), моет его и трет на терке прямо с кожей. Затем добавляет 1 яйцо, 1 ч. ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка, на кончике ч. л. соды, погашенной лимонным соком, и 3 столовые л. муки. Все тщательно перемешивает, получается слегка жидкое тесто. Потом берет столовую ложку теста и кладет на разогретую сковородку. Пекутся они очень быстро. Удачи.
Автор
Юрий Николаевич
15 сент. 2009 19:36
Другие ответы