Какие вкусные блюда можно приготовить из курицы?

Спрашивает 20 сент. 2009
Что можно приготовить из курицы? Какие интересные и необычные рецепты вы знаете? Поделитесь пожалуйста секретом.
Получить новые ответы
Ответ
Вкусный слоеный салат с курицей.

Для приготовления салата потребуются:
1 куриная грудка;
150 г сметаны или майонеза;
150 г сыра;
1 маленькая луковица;
1 стакан варёной гречки;
5 варёных яиц;
2 ст. л. 3-4% яблочного уксуса;
1/4 ч л. соли

Отварить куриную грудку в небольшом количестве подсоленной воды. Грудку мелко порезать поперёк волокон. Нарезать как можно мельче лук, залить яблочным уксусом и оставить мариноваться на 3-5 минут, уксус слить. Натереть на крупной терке сыр и яйца.

Сборка салата
1-й слой
Смешать лук с курицей, добавить майонез или сметану так, чтобы получилась нерассыпчатая масса. Выложить ровным слоем на блюдо.
2-й слой
Смешать яйца с гречкой, немного посолить, добавить майонез или сметану, положить поверх куриного слоя.
3-й слой
Сверху равномерно распределить тёртый сыр.
Автор
Анна Олеговна
Анна Олеговна
09 марта 2012 16:42
Другие ответы