Как собрать сливки с молока?

Спрашивает 22 окт. 2009
У меня есть коза, из молока я делаю творог, простоквашу, хочу сделать сметану, но для этого нужно с молока собрать сливки, как это сделать?
Получить новые ответы
Ответ
Сливки с козьего молока можно собрать только сепаратором-сливкоотделителем,так как козье молоко имеет маленькую жирность и считается диетическим продуктом,содержит много альбумина и витамин С.На сепараторе «Сатурн» за 30 мин можно получить от 3 до 6 кг различной жирности сливок.
Источник: Полезные советы
Автор
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
22 окт. 2009 22:21
Обладаю личным опытом
Добавить свой ответ