Как избавиться от вязкости хурмы?

Спрашивает 13 нояб. 2009
купили на рынке хурму недорого, но она была жёсткая уже изначально. Принесли домой, попробовали, а она вяжет. Невозможно есть. Как можно сделать так чтобы хурма не была такой вязкой?
Получить новые ответы
Ответ
Хурма, во-первых, бывает разных сортов и продают её разной степени зрелости. Дешевизна говорит о том, что Вы купили, скорее всего, недозрелые небольшие плоды, недостаточно яркого оттенка. Крупные же и ярко оранжевые зрелые плоды имеют замечательный вкус без всяких ухищрений.
Вам же , действительно , либо можно дать дозреть хурме при комнатной температуре, на это уйдет время, либо заморозить её. Съедать замороженную хурму необходимо сразу после разморозки, замораживать повторно не стоит.
Автор
Виктория Владимировна
Виктория Владимировна
13 нояб. 2009 13:40
Обладаю личным опытом