Как избавиться от вязкости хурмы?

Спрашивает 13 нояб. 2009
купили на рынке хурму недорого, но она была жёсткая уже изначально. Принесли домой, попробовали, а она вяжет. Невозможно есть. Как можно сделать так чтобы хурма не была такой вязкой?
Получить новые ответы
Ответ
Неспелые фрукты и плоды некоторых сортов хурмы отличаются неприятной вязкостью и терпкостью.Знаете ли Вы,что хурму на экспорт в некоторых странах обрабатывают
углекислым газом или горячими парами алкоголя,для того чтобы хурма потеряла свои вяжущие свойства. Хотелось бы верить,что таким образом обработанный фрукт,является безопасным продуктом для наших детей.Вероятно более полезна и безопасна будет хурма из Республик бывшего СССР.А избавиться от терпкого вкуса,лучше безопасным способом,проверенным -заморозить на ночь в морозилке, и когда они оттают,станут мягкими, перестанут быть вязкими,а самое главное безопасными для здоровья.
Источник: хурма, фрукты
Автор
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
15 нояб. 2009 21:56
Имеются знакомства с экспертом