Как украсить новогодние блюда? Как украсить блюда к Новогоднему столу?
Спрашивает 24 нояб. 2009
Как украсить блюда именно по-новогоднему? Что бы просматривалась тематика нового года( не просто цветочки из яиц, моркови т.п.)
Получить новые ответы

Как украсить новогодние блюда? Как украсить блюда к Новогоднему столу?

Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками).
Правила украшения блюд почитайте на сайте http://www.newyear.onru.ru/ny/.../
Рецепты и украшения новогодних блюд можно посмотреть http://www.forum-grad.ru/forum...
Очень много украшений блюд можно посмотреть тут http://vkusnye-idei.ru/show_al...
Удачи!!!
Ответ
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
17 сент. 2010 09:19
Другие ответы
Я всегда делаю елочку из тонких ломтиков огурцов. Видела в гостях композицию с шишками из морковки. Примерно как на картинке по ссылке. http://www.prosto-klass.ru/index/karving_samoe_vkusnoe_iskusstvo/0-650 Нетрудно сделать свечки ... Еще
24 нояб. 2009 17:07   Виктория Камиллери
Шапки Деда Мороза из помидоров и майонеза - половинка мини-помидора и окантовка из майонеза. Можно сделать мухомор из шляпки помидора с точками из майонеза, сметаны или белого соуса. Елочку можно вырезать из листьев салата, ... Еще
24 нояб. 2009 17:13   Александр Андреевич
Ну, во-первых, можно сделать блюдо с обозначением года. 2010 - это год тигра. Салат «Тигренок» http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html Ингридиенты, конечно можно заменить или добавить, по своему усмотрению. ... Еще
24 нояб. 2009 17:14   Mara
Комментариев: 2