Как очиститьот окалины старые сковороды?
Спрашивает 26 нояб. 2009
Есть несколько замечательных сковородок, 2 чугунных - с позапрошлого века и несколько советских, стальных с толстым дном, и тонких, из какого-то облегчённого сплава. Самая старая чистится легко и почти не нагорает, а вот с остальными - беда. Покрыты толстым слоем окалины, которую невозможно счистить. Пользоваться ими пока нельзя, а выбрасывать - преступление. Помогите, пожалуйста, добрым советом, как можно обновить эту кухонную "классику"?
Советы о том, что проще купить новую сковороду не принимаются!
Получить новые ответы
Теги

Как очиститьот окалины старые сковороды?

Светлана Владимировна, у меня тоже есть несколько чугунных сковородок, доставшихся по наследству от прабабушки.

В последнее время этой кухонной «классикой» я не пользуюсь – уж больно удобной оказалась современная фирменная утварь.

Но эти сковородки, верой и правдой служили нескольким поколениям, и я тоже использовала их всю жизнь – поэтому избавиться от них рука не поднимается...

Я всегда освобождала (скорее облегчала!) от нагара сковороду так: в течение целого дня прокаливала её на плите при очень слабом огне.

Много чёрных напластований исчезает – но, конечно, новой сковорода, прожившая полтора века, не станет никогда.
Ответ
Jusha
Jusha
26 нояб. 2009 18:26
Другие ответы
Я обычно когда нагара становится много, сыплю на чугунную сковороду соль и ставлю ее прокаливать. Когда нагар станет гореть и пахнуть, аккуратно очищаю нагар ножом и ставлю снова на огонь и так несколько раз, пока результат меня ... Еще
26 нояб. 2009 18:44   Екатерина Анатольевна
Отличное средство АНТИНАГАР. Выглядит в виде балончика с пеной. Используется на горячих или холодных поверхностях. На горячих ведет себя эффективнее, т.ч. разогрейте сковородки перед нанесением пены. Одного раза будет не ... Еще
26 нояб. 2009 17:51   Сергей
Если у Вас есть дачный участок,где можно развести костер,то такие сковородки можно очистить от нагара, прокалив в огне.Можно даже засыпать их горячими углями и оставить на ночь. Мне удалось таким образом отчистить старые советские ... Еще
26 нояб. 2009 20:29   Евгения