Как сделать домашний коньяк?
Спрашивает 10 окт. 2010
Я искал как можно сделать коньяк самому,а что в итоге найденое в поиске показывает совсем другое,может хоть кто нибудь подскажет как сделать коньяк самому
Получить новые ответы

Как сделать домашний коньяк?

Коньяк, приготовленный в домашних условиях, в любом случае будет уступать по вкусовым качествам настоящему. Можно попробовать начать с рецепта, приведенного ниже, а в дальнейшем корректировать его по своему вкусу.

Сырьем для домашнего коньяка обычно служит крепкий самогон или спирт. На 3 л спирта идет 1 ст. л. черного индийского чая, 2–3 лавровых листа, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. корицы и 3–4 гвоздички.

Положите все специи в спирт, добавьте кусок дубовой коры (продается в аптеках) и выдерживайте напиток не менее 7 дней. После этого добавьте щепотку ванильного сахара и разлейте по бутылкам. Чем дольше вы будете выдерживать домашний коньяк, тем лучше будут его вкусовые качества.
Ответ
Галина Владимировна
Галина Владимировна
07 февр. 2012 11:03
Другие ответы
Уважаемый Дмитрий Сергеевич!
Интересующий Вас вопрос уже обсуждали на сайте:

Как сделать настоящий коньяк в домашних условиях?
http://www.moscow-faq.ru/all_q...

10 окт. 2010 16:55   Людмила Ивановна
Настоящий коньяк в домашних условиях не получится. Для производства коньяка применяется только пищевой спирт, изготовленный из винограда. Лучше используйте свой спирт для других целей, например, приготовьте настойку из клюквы. ... Еще
30 июня 2012 13:07   Rodnoi