Как сохранить очищенный картофель?

Спрашивает 13 окт. 2010
Как ссохранить очищенный сырой картофель в течении двух суток?
Получить новые ответы
Ответ
Как сохранить очищенный картофель от потемнения.
Для этого необходимо очищенный картофель поместить в кастрюлю или другую емкость с водой. Вода закрывает поверхность картофеля и не дает возможности картофелю потемнеть. Все это правильно, но бывает такое, что применить это на практике нет возможности. Можно выйти и из подобных ситуаций, а для этого нужно лишь сложить почищенный картофель в полиэтиленовый пакет и хорошо завязать его. Картофель прекрасно сохранит свои качества в течение длительного времени. Но в течении двух суток, без холодильника, он навряд ли будет сохранен. В воде он станет жестким.
Источник: http://www.sovolog.ru/?n=104
Автор
Ангелина Александровна
Ангелина Александровна
13 окт. 2010 17:25
Другие ответы
Добавить свой ответ