Какие новогодние блюда из тыквы поставить на новогодний стол 2012?
Спрашивает 01 дек. 2011
По требованиям восточного гороскопа на новогоднем столе 2012 должны присутствовать блюда из тыквы. Порекомендуйте, какие праздничные блюда можно приготовить из тыквы, чтобы можно было ими украсить новогодний стол
Получить новые ответы

Какие новогодние блюда из тыквы поставить на новогодний стол 2012?

Рецепт запеканки из тыквы

Запеканка из тыквы
1 средняя тыква
2 яйца разделить на желтки и (белки взбить со 1/2 ч.л соли).
4 ст.л. Сахара
2 ст.л.Сливочн масло растопленное
2 ст.л. Манная крупа замочить в воде. 
1) тыкву почистить нарезать кубиками и варить в молоке до готовности. 
2)в готовую тыкву с молоком всыпьте манную крупу и варите 10-15 мин, помешивая.
3) в кашу добавьте изюм желтки растертые с сахаром, перемешайте, влейте растопленное сливочное масло.Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу. 
4) при готовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой противни или формочки.Посыпьте тертым сыром и запекайте при 180С пока запеканка поднимется и появится корочка. Примерно 30 мин, если вы поставили в разогретую духовку. 
5)Выложите запеканку из формочек и оформите зеленью. 
Можно не посыпать сыром тогда очень вкусно с малиновым вареньем хотя звучит странно!
Советы:
Варите тыкву под крышкой при слабом кипении. 
Манную крупу разводите в холодной воде и потом вливайте тонкой струйкой в горячую тогда не будет комочков. 

Прекрасно подойдет на новогодний стол в качестве второго блюда или десерта.
Ответ
Анна Дмитриевна
Анна Дмитриевна
02 дек. 2011 12:14
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Ну вот, например, один из рецептов, который можно приготовить: "Салат из тыквы". Измельчите на мелкой терке кусок тыквы (около 200 г) и корешок сельдерея, добавте крупно натертые яблоки. Для заправки: кислое молоко, взбитое ... Еще
Используйте тыкву, как горшок для запекания. Можно для каждого персонально такой "горшечек" приготовить, а можно один, но бо-ольшой.) В качестве наполнителя для таких тыквенных горшочков можно выбрать что угодно - крупы, ... Еще
02 дек. 2011 14:29   Консультант
«Какие блюда приготовить из тыквы?» - у нас есть такая ветка, и там 16 советов. Свой любимый рецепт карамельной тыквы, запечённой к праздничному столу, дублировать не буду. Посмотрите по ссылке. ... Еще
02 дек. 2011 17:55   Jusha