Рецепт очень вкусной и полезной самсы?

Спрашивает 02 февр. 2012
Дайте пожалуйста легкий рецепт приготовления очень вкусной по возможности еще и полезной самсы.
Получить новые ответы
Ответ
Рецепт ну очень вкусной самсы.

Готовиться она быстро и к тому же очень просто. Так как она готовиться из тыквы значит еще и полезная.

Для начинки понадобиться: - четыре луковицы, 300 грамм тыквы, по вкусу перец и соль.

Для теста: - пачка маргарина, три стакана муки и один стаканчик молока.

В растопленный маргарин добавьте теплое молоки и муку, замесите эластичное тесто до эластичного состояния. Затем накатайте из него небольшие ростом с грецкий орех шарики, накройте полиэтиленовым мешочком и поставьте на один час в холодильник. (Кстати готовые шарики могут лежать в холодильники до нескольких дней, ничего страшного с ними не случиться). Лук и тыкву необходимо прокрутить через мясорубку, поперчить, посолить и хорошенечко перемешать. (Также рекомендую, чтобы было еще вкусней добавить перекрученное сало).

Теперь каждый шарик нужно раскатать в лепешку, уложить сверху подготовленную начинку, затем защепить края в виде треугольнику одним словом сделать самсу. Потом положить их обязательно швом вниз на смазанный маслом противень и смазать яйцом. Выпекаем в духовке сорок - сорок пять минут при 180 градусах до золотистого цвета.

Все вкусная и полезная самса готова, приятного аппетита!
Источник: Личный рецепт.
Автор
moscow-fab AC - (Александра Сафронова)
moscow-fab AC - (Александра Сафронова)
02 февр. 2012 09:11
Обладаю личным опытом
Другие ответы