Какой незамысловатый гарнир можно приготовить к жареной курице и жареной говядине?

Спрашивает 08 февр. 2012
Кроме картофеля,макарон,риса и гречки.
Получить новые ответы
Ответ
Какой простой гарнир можно приготовить к жареной говядине, курице?

Самый простой гарнир - это конечно овощи. Берете белокочанную капусту и шинкуете ее. Затем на сковороду наливаете немного воды, высыпаете капусту, слегка посолить, прикрыть крышкой и потушить 5 минут. Капуста даст сок и теперь в нее можно добавить немного растительного масла и потушить, периодически помешивая, еще 10-15 минут. Капуста получается в меру мягкой, даже слегка хрустящей.Специи добавить по вкусу. Гарнир готов. Это основной вариант - его можно разнообразить различными добавками - морковь, лук, перец, зелень, различные специи.
Еще один вариант гарнира - вместо белокочанной капусты использовать капусту пекинскую или цветную. Цветную предварительно можно отварить, но не более 5-10 минут.
Очень интересный гарнир получается из стручковой фасоли с чесноком и грецкими орехами. Подробный рецепт можно посмотреть по ссылке: ссылка

Приятного аппетита!
Автор
Оксана Олеговна
Оксана Олеговна
22 мая 2013 22:55
Другие ответы