Как убрать сладковатый вкус у картофеля?

Спрашивает 16 февр. 2012
Купила мешок картошки,но увы,оказался подмороженным,то есть на морозе простояла.И на вкус сладкий.Как убрать сладковатый вкус?
Получить новые ответы
Ответ
Я не знаю, помогли ли вам указанные выше советы, но убрать сладковатый вкус у подмороженного картофеля НЕЛЬЗЯ.

Его можно лишь подавить, используя вместе с какими-нибудь другими продуктами. Например, если из подмороженной картошки сделать драники, тесто которых перемешено с перцем, солью, луком и чесноком, то получается очень даже вкусно. Если решено приготовить из такого картофеля пюре, то не поленитесь добавить в него обжаренный в постном масле лук, а также морковь.

Подмороженная картошка не испортит и вкус супа.
Автор
Беркут Надежда Николаевна (copymama)
Беркут Надежда Николаевна (copymama)
18 февр. 2012 01:54
Обладаю личным опытом
Другие ответы