Какие блюда (салаты) с ГРИБАМИ предложите?

Спрашивает 08 марта 2012
как использовать грибы, желательно в салатах?
Получить новые ответы
Ответ
Салат с грибами и печенью.

Для приготовления салата понадобится 350 грамм говяжьей печени, 150 грамм соленых грибов, 1 головка репчатого лука, 1 вареное куриное яйцо, растительное масло, майонез, соль – по вкусу.

Готовим салат следующим образом: печень нужно промыть, удалить пленки и залить холодной водой, посолить и варить до готовности. После этого нарезать печень тонкими брусочками. Мелко порезать лук и обжарить его до готовности на растительном масле. В салатнице соединить мелко порезанное яйцо, лук, соленые грибы и печень. Перемешать и заправить майонезом. Поставить на полчаса в прохладное место.
Источник: http://www.secreti.info/6-15a.html
Автор
lotta
lotta
08 марта 2012 15:37
Другие ответы