Как сохранить рыбу в полевых условиях?на рыбалке?
Спрашивает 11 марта 2012
бывает что едешь на рыбалку на несколько дней,зимой понятно,рыбу можно просто заморозить.но что делать с ней летом чтоб она не испортилась на жаре в течении 1-2х дней?
Получить новые ответы

Как сохранить рыбу в полевых условиях?на рыбалке?

Для хранения рыбы в полевых условиях есть несколько вариантов.

Самый простой способ хранения: положить рыбу в емкость, пересыпать ее солью и положить на нее груз, всю емкость желательно прикопать в земле, в тени. Можно еще рыбу закоптить в коптильне - копченая рыба хранится значительно дольше.

Есть переносные небольшие коптильни, а можно для этого использовать самый обычный мангал - развести огонь, над огнем поместить металлический противень, на который насыпать опилки из лиственных пород деревьев, над противнем разместить рыбу на решетке (можно использовать решетку для барбекю).
Ответ
Игорь Викторович
Игорь Викторович
11 марта 2012 15:20
Другие ответы
Как сохранить рыбу свежей во время многодневной рыбалки? Самый надёжный способ - выловленную рыбу сразу отправить в садок. Очень важно не травмировать рыбу снимая её с крючка. Садок должен быть достаточно просторный. Уснувшую ... Еще
11 марта 2012 20:31   максим юрьевич
Совершенно прав Максим Юрьевич. В просторном садке рыбу можно сохранить и несколько дней. Только нужно, чтобы садок был в тени на довольно большой глубине. Можно накрыть его сверху от солнечных лучей травой или ветками. Снулую ... Еще
11 марта 2012 22:30   Валерий Николаевич