Какие рецепты по запеканию курицы в духовке можете предложить?

Спрашивает 23 марта 2012
Как мариновать?Ингредиенты.
Способ запекания:в фольге,в специальном пакете.Или так.
Получить новые ответы
Ответ
Запеченная курица с гречкой.

Курицу можно запечь и отдельно подать гарнир.
А можно запечь ее прямо с гречкой.Нарежьте курицу и посыпьте специями.Противень смажьте маслом и выложите 2 стакана промытой гречки.Далее слой лука с чесноком и залить все горячей водой(примерно полтора стакана) и выложить курицу.Кусочки курицы обмазываем сверху смесью сметаны с майонезом (1:1).Потом посыпаем натертым сыром.Сверху накрываем фольгой и выпекаем 40 минут при 180 градусах./Далее фольгу убираем и продолжаем выпекать без нее около 20 минут.Корочка должна получиться поджаристая.

А можно просто натереть кусочки солью в смеси с чесноком, а так же специями и оставить часа на 3, чтоб пропитались.Если надо, чтоб была корочка,смажьте майонезом и выпекайте час на противне при 200 градусах.

Если корочка не обязательна, то кусочки уложите в глубокую форму и прикройте фольгой.Выпекайте минут 50 при 200 градусах.Потом фольгу уберите и продолжайте запекать еще минут 15.Курочка получиться румяная.

Рецептов для запекания очень много.Остается только выбрать какой вам больше нравится.
Источник: http://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/blyuda-iz-ptitsy/kuritsa-zapechennaya-v-duhovke-kusochkami
Автор
Светлана Карачева
Светлана Карачева
08 сент. 2015 16:16
Другие ответы
Добавить свой ответ