Как выбрать спелый вкусный ананас?
Спрашивает 26 апр. 2012
С арбузами разобрались )
Как выбирать спелый ананас?
Получить новые ответы

Как выбрать спелый вкусный ананас?

Как выбрать спелый вкусный ананас?

При выборе спелого ананаса можно руководствоваться разными методами. Можно понюхать ананас. Аромат его должен быть слегка сладковатым, но не сшибающим в нос. Слишком ядреный запах говорит о том, что ананас переспел, или, даже подгнил.
Ананасы всегда всегда продаются с ботвой. У долгохранящегося ананаса, как правило, листья желтые и непривлекательные. У свежего же ананаса, эта ботва всегда зеленая и свежая.
Бывалые кулинары советуют, при выборе ананаса, потянуть за один из зеленых листиков. Если такой листик легко вынется, то ананас спелый, и самое главное - свежий. Если листик не вытягивается, плод несвежий и требует дозревания.

Также хороший ананас можно определять по цене. Если ананасы доставляются из южных стран самолетом, то стоимость их выше, а сами фрукты спелее и вкуснее.
Если ананасы доставляются наземным транспортом, то они, как правило, дешевле, а дозревают уже в ходе перевозки.
Поэтому, цена - тоже один из критериев при выборе ананаса.
Источник: сама знаю
Ответ
Кокошина Евгения
Кокошина Евгения
09 дек. 2012 02:05
Обладаю личным опытом