Как сделать настойку на кедровых орешках?
Спрашивает 27 апр. 2012
Угостили кедровыми орешками. Килограммом ))
Хочу сделать настойку. Орешки не чищенные.
Подскажите рецепты, пожалуйста.
Получить новые ответы

Как сделать настойку на кедровых орешках?

Я бы сделал так.

Почистил бы все орехи. Зернышки можно съесть.
А из скорлупы сделать настойку.
Для этого нужно купить водку (или несколько бутылок). Перелить водку в банку, положить туда кедровую скорлупу, закрыть банку крышкой.
Поставить настаиваться в прохладное и темное место на несколько недель.
От количества скорлупы в водке будет зависеть цвет настойки. Чем больше - тем насыщеннее цвет.

Так что сложного ничего нет.
Будет прекрасная настойка, с красивым цветом кедровых орехов.
Ответ
Валерий Николаевич
Валерий Николаевич
28 апр. 2012 06:52
Комментарии
Кокошина Евгения   28 апр. 2012 16:35
Спасибо! Но делают еще из цельных орешков. Мне только не нравится, что сахар добавляют.
Валерий Николаевич   28 апр. 2012 18:15
Так вы не добавляйте сахар. Сахар вместе со спиртным очень вредно для сердца.
Если нравится вместо скорлупы можете положить орехи. Но они жирные и это будет отражаться на вкусовых качествах настойки.
Но кому как.
Другие ответы
Настойка на кедровых орешках Настойка из кедровых орешек хорошая штука. Делается очень просто . Берется 100 гр отборных кедровых орешков .Измельчается до размеров частиц не менее 6 мм ,заливается спиртом 0,5л. ... Еще