Как приготовить нугу в домашних условиях?

Спрашивает 15 мая 2012
Вчера только видела торт стоимостью 1750 рублей )))
Из нуги. Кусочек такого торта оценивался в 135 рублей.
Это немыслимо. Нуга продается, конечно, но может есть способы, как приготовить ее в домашних условиях?
Получить новые ответы
Ответ
Как приготовить нугу в домашних условиях?

Ну вот,например, самый простой способ ее приготовления:
Стакан сахара и полстакана воды доводят до кипения, добавляют 150 граммов светлого мёда. Взбивают до пышной пены два свежих куриных белка и, продолжая взбивать, постепенно вливают горячий сладкий сироп. Затем примешивают три стакана очищенных, измельченных и обжаренных грецких орехов, миндаля или фундука.
Выкладывают готовую массу на лист промасленного пергамента, на противень. Накрывают другим листом и оставляют до полного остывания. Готовую нугу нарезают мокрым ножом на ровные кусочки, посыпают сахарной пудрой и...нуга готова!

Удачи!
Автор
Светлана Александровна
Светлана Александровна
15 мая 2012 17:23
Комментарии
Кокошина Евгения   16 мая 2012 16:27
Так просто )) попробую. Спасибо!