Какие есть рецепты приготовления рыбы дорадо?

Спрашивает 15 мая 2012
Эта рыба сейчас довольно популярна. Как можно ее вкусно приготовить?
Получить новые ответы
Ответ
Можно запечь дорадо с картофелем в духовке.

Ингредиенты:
дорадо (охлажденная) – 2 штуки,
лук репчатый – 1 головка,
картофель – 7-8 клубней,
зелень (укроп, петрушка),
растительное масло,
соль,
перец.

Приготовление:
Дорадо почистить, распотрошить. Картофель порезать кубиками, лук – полукольцами.
Противень смазать маслом, положить на него рыбу. Вокруг разложить кубики картофеля. Сверху на картофель и рыбу выложить лук. Посыпать мелко порезанной зеленью, солью и перцем. Сбрызнуть растительным маслом.
Противень накрыть фольгой. Затем поставить противень с рыбой и картофелем в духовку и запекать при 200 градусах в течение 45-50 минут!
Приятного аппетита!
Автор
lotta
lotta
16 мая 2012 14:19
Добавить свой ответ