Как правильно заморозить зелень?

Спрашивает 28 мая 2012
Как заморозить укроп, петрушку, кинзу, сельдерей?
Получить новые ответы
Ответ
Как правильно заморозить зелень?

Зелень нужно хорошо вымыть в проточной воде,просушить ,чтобы в морозилке не было лишней влаги.Приготовить пластиковые стаканчики,например из под йогурта.Затем нарезать и всё разложить по баночкам.И вперёд,в маразилку!

Зелень хорошо сохраняется,прям как свежая.
Автор
Илья Александрович
Илья Александрович
28 мая 2012 17:13
Другие ответы
как правильно заморозить зелень?

Зелень нужно мелко порезать,просушить,но её НЕЛЬЗЯ пересыпать солью,никогда!Потому что зелень при взаимодействии с солью длительное время способна выделять токсины.

Складываем в полиэтиленовые пакетики и в морозилку)
30 мая 2012 12:33   Байгутлина Валерия