Как приготовить стейк из семги?

Спрашивает 14 июня 2012
Семга это полезная, нежная и вкусная рыба. Как приготовить из нее стейк на сковороде или на гриле?
Получить новые ответы
Ответ
Я готовлю стейк из семги так:

В тефлоновый высокий сотейник выкладываю стейки только что нарезанной семги (целой рыбы)обкладываю их дольками одного лимона и свежими веточками укропа; заливаю небольшим количеством воды - до середины нижнего стейка и ставлю на медленный огонь. Рыбка томиться минут 25-30, получается очень вкусно. Готовлю без масла и соли - сама рыба жирная, а лимон заменяет специи и соль.

Таким образом можно готовить любую другую рыбу: форель, лосось.
Автор
Анна Романовна
Анна Романовна
14 июня 2012 23:40
Обладаю личным опытом
Другие ответы