Как в домашних условиях определить,испорченное ли куриное яйцо или нет?
Спрашивает 19 июня 2012
Как определить,испорчено ли яйцо или нет не жаря и не варя его.Чтобы не было непредвиденных ситуаций в связи с подачей на стол.Как определить?Если ли какие-либо способы?
Получить новые ответы

Как в домашних условиях определить,испорченное ли куриное яйцо или нет?

Как определить свежесть яйца?

Как известно, у яйца есть два конца - острый и тупой. Вот в тупом, всегда скапливается немного воздуха.

Для определения свежести яйца, его необходимо положить в стакан с холодной водой. Воды должно быть достаточно для того, чтобы вода (если яйцо опустится на дно) покрыла его целиком. Если оно опустится на дно и примет горизонтальное положение, оно очень свежее. Если оно оказалось немного под наклоном - оно уже не первой свежести и ему примерно неделя. Если яйцо плавает, как поплавок (вертикально), оно не свежее.
Этот метод не работает, если в скорлупе была трещина и в него попало больше воздуха.

Не менее нужный способ определения свежести яйца при помощи органов обоняния. Яйцо всегда следует понюхать перед приготовлением.
Источник: сама знаю
Ответ
Кокошина Евгения
Кокошина Евгения
19 июня 2012 00:44
Имеются знакомства с экспертом
Комментарии
Сергей Александрович   19 июня 2012 01:18
И что с Вашим ответом делать? Правила, п. 1.3...