Как сварить суп без зажарки?

Спрашивает 22 июня 2012
Как сварить суп без зажарки лука и морковки? Но чтобы было вкусно и не пусто. Главное, чтобы без жареного и жирного. Но мясной бульон можно.
Получить новые ответы
Ответ
Как сварить суп без зажарки?

Очень просто. Я, например, не очень люблю лук, а жарить одну морковь как-то несерьезно )
Поэтому, я пошла по самому простому пути. Я приобрела сушеные овощи для супа. В их составе, помимо лука-порея и моркови, есть сельдерей (корень), зелень, хлопья томата и сушеная паприка. Эти специи разные. Есть с зеленью, есть без нее. Поэтому, в зависимости от того, какой суп я варю, я их и добавляю.

Всегда нужно помнить, что не все вкусное - полезно.
Источник: сама знаю
Автор
Кокошина Евгения
Кокошина Евгения
22 июня 2012 14:50
Обладаю личным опытом