Какой маринад для свинины лучше?

Спрашивает 27 июня 2012
Как вы маринуете свинину, чтобы мясо получилось вкусным?
Получить новые ответы
Ответ
Какой маринад для свинины лучше?

Вот несколько способов:

Сухое вино, половина лимона соль, перец черный, перец красный, лук репчатый.
Пиво, уксус,соль, перец черный,перец красный, лук репчатый.
Зеленый чай,уксус,перец черный, соль, лук репчатый
Аджика, половина лимона,лук репчатый(здесь с солью и с перцем надо аккуратней, смотря какая аджика)
Яблочный уксус,соль перец красный,перец черный, соль, лук репчатый.

В всех рецептах можно добавлять зелень, как свежую, так и сушеную.
С базиликом аккуратней, он имеет очень сильные вкусовые качества и если его положить очень много, он просто перебьет весь аромат мяса.

Смело экспериментируйте, возможно Вы найдете свой, идеальный рецепт.
Автор
Валерий Леонидович
05 июля 2012 04:29
Обладаю личным опытом