Как заготовить сушеную зелень на зиму?

Спрашивает 27 июня 2012
Как сушить и хранить?
Получить новые ответы
Ответ
очень хорошо заготовить зелень, особенно свою с дачи, на зиму

И лучше всего ее не сушить, а заморозить. Замороженную зелень можно использовать и в салатах и она будет практически как свежая.
Замороженная зелень гораздо вкуснее и полезнее. Зелень нужно промыть, убрать лишнюю влагу салфеткой, потом мелко нарезать и по пакетикам и в морозилку.
Либо нарезанную зелень разложить на поддоне и в морозилку, а потом уже по пакетикам. Повторно не замораживать!

Очень вкусно и полезно.
Автор
Ольга Александровна
28 июня 2012 14:15
Обладаю личным опытом