Как заготовить сушеную зелень на зиму?

Спрашивает 27 июня 2012
Как сушить и хранить?
Получить новые ответы
Ответ
Как заготовить сушеную зелень на зиму?

Очень просто, режите мелко, выкладываете на газету, сверху прикрываете другой газетой и на балкон, главное чтобы открытые солнечные лучи не попадали.

Но лучше всего солить зелень в банках, также режешь и засыпаешь обильно солью, чтоб сок дала. Потом можно использовать для любых домашних приготовлений. Сохраняется в холодильнике даже на большой срок.
Автор
Валерий Леонидович
04 авг. 2012 16:08
Обладаю личным опытом