Что приготовить из зеленых незрелых яблок?

Спрашивает 18 июля 2012
Из-за сильного ветра сломалась яблоня. Яблок на ней много, но они кисловаты на вкус. Можно ли что-то приготовить из кислых незрелых яблок?
Получить новые ответы
Ответ
Из недозрелых яблок можно сделать "шарлотку".

Безусловно - кислинка - это на любителя, но можно добавить больше сахара или же сделать кремовую сладкую прослойку. Рецепт крайне прост и быстр в приготовлении. Яблоки помыть, нарезать кружочками. Замесить тесто (примерно стакан сахара, стакан муки, вода, можно гашеную соду - тесто поднимется при выпекании). Не густое, а консистенции примерно как на оладьи, но чуть более густое. В этот момент надо нагреть форму в духовке (шарлотка не прилипнет к краям). Вылить тесто в форму, сверху уложить в ряд кружочки яблок (тут можно сделать кремовую прослойку, далее опять яблоки) и посыпать сверху сахаром. Запекайте и ешьте с удовольствием!

Приятного аппетита
Автор
yahontovaia
yahontovaia
20 июля 2012 10:29
Обладаю личным опытом
Другие ответы