Где и как растут грибы трюфели?

Спрашивает 26 июля 2012
Этот деликатес не везде можно вырастить.
Где в России растут грибы трюфели?
Получить новые ответы
Ответ
Где и как растут грибы трюфели?

Трюфели растут на территории Южной Франции и Северной Италии в дубовых и буковых рощах,где имеют большое промышленное значение.На территории России в средней полосе произрастает только один вид-трюфель летний.Трюфели ищут с помощью специально дрессированных собак и свиней,которые обладают острым нюхом.Кстати,свиньи могут учуять запах трюфелей на расстоянии до 5 метров,т.к трюфели обладают характерным запахом прожаренных семечек и орехов.Но можно также их обнаружить самостоятельно-над ними будет кружиться стая мошек.Трюфели искать не так то просто,потому что они растут не как обычные грибы над землей,а под землей в корнях деревьев.

Трюфели являются самыми дорогими грибами в мире.Их подают только в самых дорогих ресторанах.Культивированием этих грибов занимаются в США,Великобритании,Швеции,Австралии,Новой Зеландии и Испании.
Автор
Байгутлина Валерия
Байгутлина Валерия
26 июля 2012 11:16
Имеются знакомства с экспертом