Какие есть рецепты быстрого кекса?

Спрашивает 16 авг. 2012
Интересуют рецепты кексов на скорую руку.Заранее спасибо)
Получить новые ответы
Ответ
Кекс из творога на скорую руку.

Ингредиенты: 200 г творога, 150 г сливочного масла, 3 куриных яйца, 200 г сахара, 200 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. По желанию: изюм, цукаты.
Приготовление. Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное на водяной бане и остуженное масло, муку, разрыхлитель и творог. Тщательно все перемешать до однородного состояния. По желанию ввести в тесто изюм или цукаты. Тесто перелить в форму (форму смазать маслом, силиконовую форму смазывать не нужно) и отправить кекс в духовку, разогретую предварительно до 180 градусов, минут на 45-50.

Готовность кекса проверить при помощи зубочистки.
Автор
lotta
lotta
17 авг. 2012 01:27
Другие ответы
Добавить свой ответ