Что можно приготовить из перловой крупы?
Спрашивает 16 авг. 2012
Помимо отварной перловки.
Получить новые ответы

Что можно приготовить из перловой крупы?

Из перловки можно приготовить обалденно вкусный десерт, называется каша перловая по-горбачевски. Именно такую кашу готовили кремлевские повара первому и последнему президенту СССР.

Перловую крупу нужно замочить в горячей воде, хорошо промыть, залить холодной водой, довести до кипения, поварить две минуты, слить промыть и опять залить холодной водой. Такую операцию повторять 5-6 раз.

Залить молоком и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить жирные сливки, сахар, чернослив, цукаты или другие фрукты по вашему вкусу.

Такая каша получается очень нежной и на удивление вкусной.

Ответ
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
21 июня 2013 22:06
Комментарии
Кокошина Евгения   13 февр. 2016 14:18
На завтрак, например. Чтобы сухофрукты отдельно не грызть.
Другие ответы
Что можно приготовить из перловой крупы? Перловка - это крупа из целого зерна ячменя, прошедшего первичную обработку (снятие отруби). С перловой крупой можно приготовить много блюд - и как основной гарнир, и как добавка в ... Еще
16 авг. 2012 22:00   Людмила Викторовна
Перловка находит довольно широкое применение в кулинарии. Она хороша в качестве гарнира, как упомянутая Вами, отварная перловка, так и отварная, обжаренная с луком, например. Крупу хорошо добавлять в супы. Рыбному супу ... Еще
Комментариев: 1 
Каша-тушенка с мясом: 1 стакан перловки перебрать промыть и залить водой на ночь. 500 граммов мяса, лучше говядины или телятины (ароматнее получается,пробовала делать из свинины,не то) 1 луковица 1 большая морковь ... Еще