Как выбрать качественные яйца при покупке?

Спрашивает 18 авг. 2012
В яйцах содержится очень много полезных веществ.но полезны только свежие яйца.Как нужно их правильно выбирать при покупке?
Получить новые ответы
Ответ
Определить качественное(свежее)яйцо по поверхностному виду,то есть посмотреть на яйцо и сказать,свежее оно или нет,есть несколько способов.

Вот в домашних условиях можно определить свежесть яйца.Опустить яйцо в банку с водой.Яйца,которые не первой свежести,всплывают.А вот свежие тонут.

Еще рекомендуют покупать яйца,промаркированные буквой «Д»(диетические).Такие яйца попадают на прилавок в течении первой недели.

Также,приобретая яйца,обратите внимание на окраску самого яйца.Окраска должна иметь матовую структуру.Яйца,скорлупа которых имеет глянцевую структуру,лучше покупать не стоит.

И еще один способ.Взять яйцо в руки и просветить его,направив на солнце или на электрическую лампочку.Если белок и желток не видны,то это качественное яйцо.

Вот и несколько несложных способов определить качество покупаемых яиц.
Автор
Атлантида
Атлантида
18 авг. 2012 18:41