Как выбрать качественные яйца при покупке?
Спрашивает 18 авг. 2012
В яйцах содержится очень много полезных веществ.но полезны только свежие яйца.Как нужно их правильно выбирать при покупке?
Получить новые ответы

Как выбрать качественные яйца при покупке?

Определить качественное(свежее)яйцо по поверхностному виду,то есть посмотреть на яйцо и сказать,свежее оно или нет,есть несколько способов.

Вот в домашних условиях можно определить свежесть яйца.Опустить яйцо в банку с водой.Яйца,которые не первой свежести,всплывают.А вот свежие тонут.

Еще рекомендуют покупать яйца,промаркированные буквой «Д»(диетические).Такие яйца попадают на прилавок в течении первой недели.

Также,приобретая яйца,обратите внимание на окраску самого яйца.Окраска должна иметь матовую структуру.Яйца,скорлупа которых имеет глянцевую структуру,лучше покупать не стоит.

И еще один способ.Взять яйцо в руки и просветить его,направив на солнце или на электрическую лампочку.Если белок и желток не видны,то это качественное яйцо.

Вот и несколько несложных способов определить качество покупаемых яиц.
Ответ
Атлантида
Атлантида
18 авг. 2012 18:41
Другие ответы
Качество яиц можно проверить и самому, по объему воздушной камеры. Чем старее яйцо, тем больше объем воздушной камеры. Для этого нужно взять яйцо и опустить его в стакан с водой. Чем свежее оно тем меньше у него воздушная камера. ... Еще
13 апр. 2013 23:34   Эдуард Владимирович